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El Chianti vivido como un lugareño
Hemos seleccionado para usted los mejores lugares para comer, agroturismos históricos y paradas culinarias ineludibles entre Florencia y el corazón del Chianti Classico. Súbete a tu Vespa y sigue nuestros consejos para pasar un día memorable.
Florencia
Gelateria Carraia
Conocido por su filosofía de helado natural “como antaño”, elaborado únicamente con materias primas ecológicas y fruta seleccionada de temporada. No utiliza colorantes ni emulgentes y es ideal para quienes buscan opciones sin gluten.
Gelateria Grom
Conocido por su filosofía de helado natural “como antaño”, elaborado únicamente con materias primas ecológicas y fruta seleccionada de temporada. No utiliza colorantes ni emulgentes y es ideal para quienes buscan opciones sin gluten.
Heladería Vivoli
Una auténtica institución histórica fundada en 1929. Es una de las heladerías más antiguas de la ciudad, donde aún se respira el ambiente de la tradición florentina y la calidad se transmite de generación en generación.
Situado a pocos pasos del Palazzo Vecchio, es un punto de referencia en Florencia para el verdadero helado artesanal. Ofrece una amplia selección de sabores intensos y genuinos, así como excelentes granizados caseros de fruta.
Trattoria Dalloste
Una auténtica institución en Florencia para los amantes de la carne. Famoso en toda Italia por la selección y maduración de la mejor carne de vacuno del mundo, es el lugar ideal si busca la auténtica Bistecca alla Fiorentina de la más alta calidad, cocinada estrictamente poco hecha a la parrilla.
Restaurante Buca Mario
Uno de los restaurantes históricos con más encanto de la ciudad, ubicado en una bodega del siglo XVI (una típica “buca” florentina). Un ambiente elegante cargado de historia, donde el personal vestido con chaqueta sirve los más puros platos tradicionales toscanos con una excelente bodega.
Restaurante La Giostra
Fundado por un auténtico príncipe Habsburgo, es un restaurante único que combina un ambiente romántico (iluminado con velas bajo antiguos arcos del siglo XVI) con una refinada cocina toscana con toques gourmet e internacionales. También es popular entre celebridades de todo el mundo.
Escondida en una pequeña callejuela a pocos pasos del Ponte Vecchio, esta diminuta e histórica trattoria clandestina ofrece un ambiente íntimo y rústico. Unas pocas mesas, una cocina abierta y recetas tradicionales transmitidas a lo largo del tiempo sin concesiones, frecuentadas tanto por lugareños como por turistas.
Notas sobre el vino
Un bar de vinos acogedor e informal, situado a pocos pasos de la Piazza Santa Croce. Es el lugar ideal para tomar un auténtico aperitivo florentino, lejos de las trampas para turistas. Ofrece una excelente selección de vinos toscanos por copas, acompañados de bandejas repletas de embutidos locales, quesos artesanos y bruschetta caliente recién preparada.
In Vino Veritas
Una vinería íntima y característica en el corazón de la ciudad, donde se respira una verdadera pasión por el vino. Perfecto para una parada relajante después de un día montando en Vespa, se distingue por su ambiente cordial y la experiencia del personal, dispuesto a guiarle en el descubrimiento de pequeñas bodegas toscanas independientes y de nicho.
Bar en la azotea La Terrazza
Situado en lo alto de la torre medieval del lujoso Hotel Continentale, este exclusivo bar en la azotea ofrece una de las vistas panorámicas más espectaculares y románticas de Florencia. Con vistas directas al Ponte Vecchio y al río Arno, es el lugar perfecto para tomar un refinado cóctel o una copa de burbujas al atardecer, rodeado de un ambiente glamuroso.
Procacci
Fundada en 1885 en la lujosa Via de’ Tornabuoni, esta histórica tienda de delicatessen y fiaschetteria es una institución de la ciudad, propiedad de la familia Marchesi Antinori. Famoso en todo el mundo por la elegancia de sus ambientes de época, es una visita obligada para un aperitivo aristocrático pero asequible, donde el vino se une a la excelencia culinaria.
Greve In Chianti
Gelateria Mordicrema
Un bar de vinos acogedor e informal, situado a pocos pasos de la Piazza Santa Croce. Es el lugar ideal para tomar un auténtico aperitivo florentino, lejos de las trampas para turistas. Ofrece una excelente selección de vinos toscanos por copas, acompañados de bandejas repletas de embutidos locales, quesos artesanos y bruschetta caliente recién preparada.
Confitería Chianti
Una vinería íntima y característica en el corazón de la ciudad, donde se respira una verdadera pasión por el vino. Perfecto para una parada relajante después de un día montando en Vespa, se distingue por su ambiente cordial y la experiencia del personal, dispuesto a guiarle en el descubrimiento de pequeñas bodegas toscanas independientes y de nicho.
Bodegas Mirabilis
Situada bajo tierra en el centro histórico, es la mayor tienda de vinos de la región de Chianti, alojada en una monumental bodega de 1893, llena de arcos y ladrillos. Gracias a un innovador sistema “Enomatic” de tarjetas y dispensadores automáticos, podrá degustar de forma independiente más de 100 vinos diferentes por copas, desde los grandes Chianti Classico Riservas hasta los legendarios Super Tuscans.
Carnicería Falorni
Situada en la plaza principal de Greve desde 1806, esta legendaria carnicería lleva nueve generaciones produciendo embutidos toscanos de primera calidad. Entrar en la tienda es una experiencia sensorial única: los techos están cubiertos de jamones y los mostradores de mármol albergan especialidades raras como Cinta Senese y salami de jabalí y los icónicos filetes Fiorentina.